våre buffeter
klassisk buffet
799,- pr.pers. (minimum 25 personer)
____________
Aquavit gravet laks med sennepsaus
skalldyr aspik med remulade
røkt badstuskinke med waldorfsalat
roastbeef med remulade og potetsalat
blandet salat med dressing
varme karbonader med løk
Hjemmelaget focaccia
spekebuffet med rømmegrøt
699,- pr.pers. (minimum 25 personer)
____________
Westfaler spekeskinke, fårepølse, morrpølse, salami og fenalår.
potetsalat, eggerøre, woldorfsalat, blandet salat med dressing.
flatbrød, focaccia, rømme og smør.
rømmegrøt med sukker og kanel.
tapas buffet
799,- pr.pers. (minimum 35 personer)
____________
Spicy scampi marinert i chili, lime og hvitløk
kjøttboller med spicy tomatsalsa
bbq buffalo wings
vannmelonsalat med fetaost og mynte
husets lasagne
Bruschetta med tomat, rødløk og basilikum
Bruschetta med spekeskinke og mozzarella
Fritert lefserull med tunfiskrøre
ostefat med 3 oster
ovnsbakte poteter
creolsk maisstuing, aioli, pesto, oliven og hjemmelaget focaccia
=========
Sandwiches
$14
LE PAYSAN
Smoked Turkey, Brie & apple chutney
$14
$15
SOHO MEDITERRANEAN SANDWICH
Hummus, grilled vegetables & halloumi cheese
$15
$18
STEAK SANDWICH
Steak w/ onions, bacon & cheddar
$18
$16
ITALIAN SANDWICH
Soppressata, Salami, Provolone, Tomato
$16
Pasta
$20
GRAMIGNA
macaroni, pork sausage, swiss chard, black pepper
$20
$22
GARGANELLI
pasta quills, cream, peas, truffle butter, prosciutto
$22
$24
SPALLINA
double ravioli, squacquerone cheese, rabbit, porcini
$24
$19
LASAGNE
ground beef, onion, tomato
$19