selskapsmeny
2 - 4 retters meny
velg en av hver rett
(unntak av allergener hensyn)
4 retters meny 890,- fritt valg
forretter
aquavitgravet laks 195,-
Med sennepsdressing og grillet landbrød.
Hummerbisque 179,-
Med grillet picant scampi.
Limemarinert scampi 175,-
Grillet picant scampi på salaseng med créme fraiche/urtedressing.
2 typer bruschetta 179,-
Tomat, basilikum og rødløk og Spekeskinke og mozzerella.
vitella tonnato 220,-
Tynne skiver av kalv med tunfisksaus og kapers.
hovedretter
fiskesymfoni 449,-
Fjellørret og torskeloin med basilikum hollandaise, smørstekt purre, babygulrøtter og potetpuré.
urte og limemarinert lammefilet 429,-
Glaserte babygulrøtter, brokolini, urtesaus og fløtepoteter.
Husets vilgryte 425,-
rotgrønnsaker, sopp, rosenkål, tyttebær og potetpuré.
Boeuf Bourguignon 379,-
Fransk biffgryte med løk, champignon og gulrøtter servert med potetpuré.
okse indrefilet 499,-
Med rødvin eller peppersaus, sesongens grønnskare og potetpuré.
porchetta 399,-
Italiensk cripy ribberull fylt med krydder og urter Servert med rødkål/surkål, sjysaus og potetpuré.
dessert
Créme brûlée 169,-
Servert med friske bær.
ostekake 175,-
Servert med bærcoulis.
Sjokoladefondant 185,-
Servert med bærcoulis.
sitronterte 169,-
Servert med bærcoulis.